J Í D E L N Í    L Í S T E K

 

13.11. - 17.11.

 

20.11. - 24.11.

 

 

 

+ seznam alergenů - zde-

 

 

 

 

===============================================================

 

 

HMOTNOST PORCÍ PRO ZŠ

 

 

 

POLÉVKA                                                  300 ml (dospělý)

(koeficient přepočtu 0,7 – 7-10 let, 0,8 11-14 let, 0,9 15 a více let, 1 dospělý)

 

MASO (v syrovém stavu)

 

       VEPŘOVÉ , HOVĚZÍ               7 – 10 let                60 g
                                                    11 – 14 let                70 g
                                                  15 – více let                80 g
                                                         Dospělý                 90 g

 

       DRŮBEŽÍ                                7 – 10 let                 80 g
                                                    11 – 14 let                 90 g
                                                  15 – více let              100 g
                                                         Dospělý               110 g


       RYBY                                       7 – 10 let              100 g
                                                     11 – 14 let              100 g
                                                   15 – více let              150 g
                                                         Dospělý               150 g

 

      SEKANÉ                                   7 – 10 let                 50 g
                                                     11 – 14 let                60 g
                                                   15 – více let                70 g
                                                          Dospělý                80 g

 

HMOTNOSTNÍ ÚBYTKY VZNIKLÉ TEPELNOU ÚPRAVOU ČINÍ 35 – 45%

 

HOTOVÁ PORCE PŘÍLOHY:


                                                  7 – 10 let         11-14 let        15 a více let      dospělý


VAŘ. BRAMBORY                      130 g               200 g               250 g                250 g
BRAMBOROVÁ KAŠE                 150 g               200 g               230 g                250 g
RÝŽE                                          110 g               130 g               150 g                160 g
TĚSTOVINY                               140 g               160 g               200 g                200 g
ŠPAGETY                                   175 g               200 g               225 g                250 g
HOUSKOVÝ KNEDLÍK               110 g               130 g               160 g                160 g
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK           140 g               160 g               200 g                200 g

 

OSTATNÍ:

 

LUŠTĚNINY                               210 g               240 g               270 g                300 g

HOTOVÁ OMÁČKA                                                                                                150 ml
ŠŤÁVA                                                                                                          50 – 120 ml
(koeficient přepočtu 0,7 – 7-10 let, 0,8 11-14 let, 0,9 15 a více let, 1 dosp.)

 

NÁPOJ 1,5 – 2 dl
 

 

 

================================================================

 

 

 

Z A J Í M A V O S T I   Z E  S V Ě T A   Š K O L N Í H O   S T R A V O V Á N Í

   Z  P O H L E D U    O D B O R N Í K Ů

 

 

1 . ČLÁNEK K PROBLEMATICE ŠKOLNÍHO STRAVOVÁNÍ 

 

2.  " LUŠTĚNINOVÉ POKRMY VČERA A DNES "